Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Berro, jardín, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	89.4 g	89.4%
La energía (calorías)	32 kcal
Energía (julios)	134 kJ
Proteína	2.6 g	2.6%
lípido total (grasa)	0.7 g	0.7%
Ceniza	1.8 g	1.8%
Hidratos de carbono, por diferencia	5.5 g	5.5%
Fibra, dietética total	1.1 g	1.1%
Azúcares, total de	4.4 g	4.4%
Calcio, Ca	81 mg	0.08%
Hierro, Fe	1.3 mg
El magnesio, Mg	38 mg	0.04%
El fósforo, P	76 mg	0.08%
Potasio, K	606 mg	0.61%
Sodio, Na	14 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.23 mg
Cobre, Cu	0.17 mg
El manganeso, Mn	0.553 mg
El selenio, Se	0.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	69 mg	0.07%
tiamina	0.08 mg
Riboflavina	0.26 mg
La niacina	1 mg
Ácido pantoténico	0.242 mg
La vitamina B-6	0.247 mg
El folato, el total de	80 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	80 µg
El folato, DFE	80 µg
La colina, el total de	19.5 mg	0.02%
betaína	0.2 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	346 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	4150 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	6917 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	12500 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.7 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	541.9 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.023 g	0.02%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.016 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.007 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.239 g	0.24%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.087 g	0.09%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.061 g	0.06%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0.091 g	0.09%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.228 g	0.23%
18: 2 indiferenciada	0.152 g	0.15%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.076 g	0.08%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg